深秋时节，菊花绽放，“碧萼迎寒秀,金英带露香（刘禹锡）”。然，菊花之美,不单是它的自然色泽和实用价值,更在于它不随众俗,独立寒秋的品德和恬淡自居的节操。

    菊之美，美于色黄。“黄者中和之色,自然之性,万世不易”。纯黄菊花,在五行中是中央土的颜色,又逢九月开花,正是金中之土,与季节相应,所以最为上乘。菊花之美,美于色泽,不仅在于其颜色本身的表现力,更在于它的象征性。

    菊之美，美在实用。菊为百草上品，可食、可饮、可入药。服之者长寿,食之者通神，“久服利血,轻身耐老延年（《神农本草经》）”。

    菊之美，美在“风骨”。“芳菊开林耀,青松冠岩列,怀此贞秀姿,卓为霜下杰（陶渊明）”、“铁骨不教秋色淡,满身香汗立东篱（唐寅）”，严霜之下,菊傲然怒放，凌寒不凋，纵然残英零落，亦有傲霜之枝、立劲之骨。

    菊之美，美在“气节”。“采菊东篱下,悠然见南山（陶渊明）”，这是“不为五斗米折腰”的清高气节。“春兰兮秋菊,长无绝兮终古（屈原）”,这是洁身自好、不随流俗、永不与恶势力同流合污的“兰菊”节操。“宁可枝头抱香死,何曾吹落西北风（郑思肖）”，这是宁死不屈的民族大义。

    菊之美，美在“品德”。“不是花中偏爱菊,迟开都为让群芳（黄山寿）”，菊，不与桃李争艳，红粉笑风；不与葵榴竟芳，朱锦映日；惟恬淡以自居,开在百花凋零之后,甘受寂寞。这种义让群芳的“君子之德”与古代文人所追求的安于贫穷、不慕荣利、独具风骨的人格理想相生相偕。

    “夫菊有五美焉：黄华高悬，凖天极也；纯黄不杂，后土色也；早植晚登，君子德也；冒霜吐颖，象劲直也；流中轻体，神仙食也。（钟会）”菊之美，诚如斯言。